Privacy policy
PRIVACY POLICY Casa del Cuoco di Fulvio Barbiero (ai sensi del Regolamento UE 2016/679 – GDPR) 1. Titolare del trattamento Il Titolare del trattamento dei dati personali è Fulvio Barbiero, titolare della struttura ricettiva Casa del Cuoco di Fulvio Barbiero, con sede in [indirizzo completo], contattabile all’indirizzo email [email di contatto] (di seguito “Titolare”). 2. Tipologia di dati trattati Il Titolare può raccogliere e trattare le seguenti categorie di dati personali: Dati anagrafici (nome, cognome, data e luogo di nascita) Dati di contatto (email, numero di telefono) Dati identificativi (documento di identità) Dati relativi al soggiorno (date di permanenza, preferenze, richieste speciali) Dati di pagamento (gestiti tramite piattaforme terze, non conservati direttamente dalla struttura) Eventuali dati di navigazione del sito web, se presente (cookie tecnici) 3. Finalità del trattamento I dati personali sono trattati per le seguenti finalità: Gestione delle prenotazioni e del soggiorno Adempimento degli obblighi di legge (comunicazione alle autorità competenti) Comunicazioni operative legate al soggiorno (check-in, informazioni, assistenza) Tutela dei diritti del Titolare in caso di controversie Miglioramento della qualità dei servizi offerti Il trattamento avviene nel rispetto dei principi di liceità, correttezza, trasparenza e minimizzazione dei dati. 4. Base giuridica del trattamento Il trattamento dei dati si fonda su: Esecuzione di un contratto o di misure precontrattuali Adempimento di obblighi legali Legittimo interesse del Titolare Consenso dell’interessato, ove richiesto 5. Modalità del trattamento I dati sono trattati con strumenti cartacei e/o informatici, adottando misure di sicurezza adeguate a prevenire accessi non autorizzati, perdita o uso illecito dei dati. 6. Conservazione dei dati I dati personali saranno conservati: Per il tempo necessario all’erogazione del servizio Per il periodo richiesto dalla normativa vigente (fiscale e di pubblica sicurezza) Per un periodo comunque non superiore a quello necessario alle finalità per cui sono stati raccolti 7. Comunicazione dei dati I dati personali possono essere comunicati a: Autorità pubbliche e di pubblica sicurezza, nei casi previsti dalla legge Fornitori di servizi funzionali alla gestione del soggiorno Piattaforme di prenotazione online (es. Airbnb, Booking) I dati non saranno in alcun modo diffusi. 8. Trasferimento dei dati extra UE I dati personali non sono trasferiti al di fuori dell’Unione Europea, salvo utilizzo di piattaforme che garantiscono un livello di protezione adeguato e conforme al GDPR. 9. Diritti dell’interessato L’ospite ha il diritto di: Accedere ai propri dati personali Chiederne la rettifica o l’aggiornamento Richiederne la cancellazione, nei limiti di legge Limitare o opporsi al trattamento Richiedere la portabilità dei dati Revocare il consenso in qualsiasi momento Le richieste possono essere inviate ai contatti indicati al punto 1. 10. Reclamo all’Autorità di controllo L’interessato ha diritto di proporre reclamo al Garante per la Protezione dei Dati Personali, qualora ritenga che il trattamento dei dati avvenga in violazione della normativa vigente. 11. Modifiche alla presente Privacy Policy La presente Privacy Policy può essere aggiornata in qualsiasi momento. La versione aggiornata sarà resa disponibile agli ospiti.
